Está sendo exibido de maneira massante na TV aberta em vários canais e em horário nobre, TV fechada e na Internet um vídeo de 1 minuto divulgando um novo título do Timão, para dia 05/04, segunda-feira próxima.
O vídeo é este: Mais um título do timão
Já vi em alguns portais de notícias especulações sobre ser o projeto concretizado para o tão esperado estádio do Corinthians.
Em outros, há boatos de ser o resultado de nova pesquisa sobre tamanho de torcidas de times de futebol, e o Corinthians passando finalmente o Flamengo, se tornando a maior torcida do Brasil.
Há ainda boatos, estes os mais fortes, sobre ser uma parceria muito grande com o super empresário Silvio Santos, para um título de capitalização permanente com o símbolo do timão. Esta é a mais forte, mas não é bem aceitável por corinthianos, principalmente no quesito de usar isso com um título, já que esta palavra está associada a conquistas dentro de campo. Enfim...
Alguem se habilita a algum chute, de o que seja?
31 de março de 2010
29 de março de 2010
Resumo esportivo do fim de semana
Este fim de semana de esportes foi agitado.
Sábado o Cascavel, time que representa a cidade, perdeu de 5 x 0 para o Atlético PR, no estádio deles. Resultado esperado. Acho que para essa paranaense 2010, o Cascavel chegou já onde tinha condições passando para a segunda fase. O que vier agora é lucro. Acho que deve terminar em sexto, na melhor das pretensões.
Na madrugada de sábado para domingo valeu a pena acordar/esperar acordado até as 03h da madrugada para assistir a Fórmula 1. Bela corrida. Chuva, acidentes, ultrapassagens, estratégias dando certas e outras erradas. O terceiro lugar de F. Massa foi excelente... aliás, melhor colocação dele naquela pista desde que começou na F1. Massa está em segundo no campeonato, 4 pontos atrás do companheiro Alonso. Uma vitória na Malásia e passa... só torcer.
Ontem, pipoca doce e salgada para acompanhar o clássico paulista: Corinthians x São Paulo (mais conhecido como bambis). Jogaço. 7 gols. Timão 4 x 3 Elas.
Para o Timão era tudo ou nada nesse jogo e, como ganhou, manteve vivas as chances de ir para as semifinais. Agora é preciso ganhar os 6 pontos que ainda disputa que classifica. Os adversários diretos se enfretarão e/ou terão jogos difíceis. Pra mim, o Corinthians classifica em 3o. e enfrenta o Santo André nas semis, e a quarta vaga fica entre São Paulo, Gremio de Prudente e Portuguesa.
E viva a segunda-feira dessa semana que acaba antes... aliás, que mês comprido ein, senhorrrrr...
Sábado o Cascavel, time que representa a cidade, perdeu de 5 x 0 para o Atlético PR, no estádio deles. Resultado esperado. Acho que para essa paranaense 2010, o Cascavel chegou já onde tinha condições passando para a segunda fase. O que vier agora é lucro. Acho que deve terminar em sexto, na melhor das pretensões.
Na madrugada de sábado para domingo valeu a pena acordar/esperar acordado até as 03h da madrugada para assistir a Fórmula 1. Bela corrida. Chuva, acidentes, ultrapassagens, estratégias dando certas e outras erradas. O terceiro lugar de F. Massa foi excelente... aliás, melhor colocação dele naquela pista desde que começou na F1. Massa está em segundo no campeonato, 4 pontos atrás do companheiro Alonso. Uma vitória na Malásia e passa... só torcer.
Ontem, pipoca doce e salgada para acompanhar o clássico paulista: Corinthians x São Paulo (mais conhecido como bambis). Jogaço. 7 gols. Timão 4 x 3 Elas.
Para o Timão era tudo ou nada nesse jogo e, como ganhou, manteve vivas as chances de ir para as semifinais. Agora é preciso ganhar os 6 pontos que ainda disputa que classifica. Os adversários diretos se enfretarão e/ou terão jogos difíceis. Pra mim, o Corinthians classifica em 3o. e enfrenta o Santo André nas semis, e a quarta vaga fica entre São Paulo, Gremio de Prudente e Portuguesa.
E viva a segunda-feira dessa semana que acaba antes... aliás, que mês comprido ein, senhorrrrr...
16 de março de 2010
Primeiras aulas de Mestrado...
Hoje, dia 16/03, já tivemos umas 25 aulas em três dias letivos...
Neste semestre temos aulas nas terças e quintas-feiras, das 07h45 às 17h10. Isso somado às ~3h15 para ida e o mesmo tanto para a volta (aprox. 290Km), ocupada umas 15 horas destes dias.
Cansativos? Com certeza. Mas seguimos em frente...
Sempre usei o plural acima pois estamos indo daqui de Cascavel em 5. Companhia boa, divisão dos custos e afins...
Minhas disciplinas regulares para esse semestre são: Seminários I; Arquitetura de Computadores; Métodos de Modelagem de Software e a mas temida Projeto e Análise de Algoritmos.
Já com provas marcadas, artigos a serem escritos, seminários e demais trabalhos.
O que é possível perceber é o nível das aulas... na graduação achávamos difíceis, aí veio a pós-graduação (especialização), que não muito, mas eram sim mais complexas, mais "independentes de professores", por conta de cada um...
... aqui a coisa vai pegar de vez.
Professores excelentes... loucos... a junção dos dois, e por aí vai!
... e sigo firme!
Neste semestre temos aulas nas terças e quintas-feiras, das 07h45 às 17h10. Isso somado às ~3h15 para ida e o mesmo tanto para a volta (aprox. 290Km), ocupada umas 15 horas destes dias.
Cansativos? Com certeza. Mas seguimos em frente...
Sempre usei o plural acima pois estamos indo daqui de Cascavel em 5. Companhia boa, divisão dos custos e afins...
Minhas disciplinas regulares para esse semestre são: Seminários I; Arquitetura de Computadores; Métodos de Modelagem de Software e a mas temida Projeto e Análise de Algoritmos.
Já com provas marcadas, artigos a serem escritos, seminários e demais trabalhos.
O que é possível perceber é o nível das aulas... na graduação achávamos difíceis, aí veio a pós-graduação (especialização), que não muito, mas eram sim mais complexas, mais "independentes de professores", por conta de cada um...
... aqui a coisa vai pegar de vez.
Professores excelentes... loucos... a junção dos dois, e por aí vai!
... e sigo firme!
10 de março de 2010
A luz da geladeira
Ontem um amigo (@mauricilis) lembrou-se de um texto que eu havia escrito em 2006 e estava num outro blog já abandonado... Fui lá resgatar o texto e o colei abaixo, na íntegra (ratifico, foi escrito em 2006).
Boa tarde aos que passarem por aqui na parte da tarde…
Se, neste momento que vc “me lê”, não eh “de tarde”, então você veio no horário errado… hehe…
Bom, estou de férias da faculdade, e embora tenha vááárias coisas pra implementar nestas duas semanas, tirarei pelo menos uns 3 ou 4 dias para fazer absolutamente nada, até porque estou meio adoentado e isso aumenta o grau de preguiça. Hoje é um destes dias…
E, nesta “vagabundice assumida”, deparei-me com um dilema que gostaria de compartilhar com você, caro leitor.
Estava eu andando pela casa, de um lado para o outro… da cozinha para sala, da sala para o quarto, do quarto para o quintal, do quintal para o banheiro, do banheiro para o quarto novamente…
… quando, de repente, me vejo estático em frente da geladeira, com esta aberta e eu refletindo sobre algo (sim, eu sou daqueles que abre a geladeira pra ficar pensando em coisas supérfluas)!
Minha linha de pensamento começou com: “Hoje eh 4 de julho… Esta data eh comemorada (por eles, eh claro) por ser o dia da independência dos EUA… 230 anos de emancipação política e independência governamental… 230 anos de conquista e manutenção de sua soberania que, no caso dos EUA, foi consquistada e homologada de forma absoluta em relação a sua colônia…”
Por alguns instantes fiquei refletindo sobre isso enquanto meu olhar “subia e descia visitando cada prateleira” da geladeira… De repente, um “tchan” me ocorreu. Sabe quando vem alguma coisa instantânea e faz você se tocar de algo?! “Tah, e daí?!“, pensei eu…
Estanquei aqueles pensamentos meio bestas sobre a independência dos Estados Unidos e, numa ação direta e imediatamente após comecei a refletir sobre outra coisa deveras importante… hehe
… sobre a luz da geladeira (que permanecia aberta…
)
Sim, sobre essa luz que, “de maneira mágica se-auto-liga-a-si-própria-sozinha” deixando o “ambiente geladeiral” claro e os alimentos ali contidos visíveis aos nossos olhos! Lembrei no mesmo ínterim que num programa do Jô dia destes, alguém falou sobre isso… “qual a importância da luz da geladeira?!”…
Na maioria dos alimentos que compramos vem a inscrição: “Manter em lugar seco e não exposto à luz”.
Alguém vem dae e diz: “Mas quando a geladeira esta fechada a luz se apaga…”. Me digam uma coisa: Quem garante isso?! Quem garante que a luz se apaga quando fechamos a geladeira?! Quem garante que aquele botãozinho mágico funciona quando a porta da geladeira o pressiona?! Talvez ele soh funcione quando “fincamos-lhe” o dedão soh pra brincar com a luz da geladeira… Agora que esse botão funciona quando a porta o pressiona… hunm… sei não! Ninguem consegue ver, pois logicamente, a geladeira está fechada…
Outra pergunta: Pra que serve tal luz?! Ai outro alguém vem e diz: “A luz serve para ver o que tem la dentro…”
A máquina de lavar roupa ou de lavar louça não tem luz e todo mundo consegue ver o que tem la dentro…
Que mistério eh esse que ronda a luz da geladeira?!…
Olha, tenho minhas conclusões… To achando que, na verdade, tudo isso é uma cospiração das empresas de alimentos e das empresas que fornecem energia… Será que não?!
To eh achando que na verdade a luz da geladeira fica sempre acesa mesmo quando esta está fechada ocasionando duas coisas. Primeiro: fazendo com que você, caro leitor, gaste mais energia e, segundo, fazendo com que seus alimentos estraguem mais rápidos.
A conclusão disso eh: “Vamos tirar as lâmpadas das geladeiras!!!”.
Se vc quiser visitar tal “móvel de bel prazer” de madrugada e, por ser de madrugada, não queira acender nenhuma luz da casa para que sua mãe não acorde e não lhe pegue em flagrante… use uma lanterna! Aliás, ao invés de ter uma lâmpada dentro da geladeira, tenha uma lanterna pendurada na porta desta… Pelo menos assim você soh vai usar a luz da lanterna quando realmente for necessário, evitando gasto de energia e um estrago precoce de seus alimentos.
Boa tarde aos que passarem por aqui na parte da tarde…
Se, neste momento que vc “me lê”, não eh “de tarde”, então você veio no horário errado… hehe…
Bom, estou de férias da faculdade, e embora tenha vááárias coisas pra implementar nestas duas semanas, tirarei pelo menos uns 3 ou 4 dias para fazer absolutamente nada, até porque estou meio adoentado e isso aumenta o grau de preguiça. Hoje é um destes dias…
E, nesta “vagabundice assumida”, deparei-me com um dilema que gostaria de compartilhar com você, caro leitor.
Estava eu andando pela casa, de um lado para o outro… da cozinha para sala, da sala para o quarto, do quarto para o quintal, do quintal para o banheiro, do banheiro para o quarto novamente…
… quando, de repente, me vejo estático em frente da geladeira, com esta aberta e eu refletindo sobre algo (sim, eu sou daqueles que abre a geladeira pra ficar pensando em coisas supérfluas)!
Minha linha de pensamento começou com: “Hoje eh 4 de julho… Esta data eh comemorada (por eles, eh claro) por ser o dia da independência dos EUA… 230 anos de emancipação política e independência governamental… 230 anos de conquista e manutenção de sua soberania que, no caso dos EUA, foi consquistada e homologada de forma absoluta em relação a sua colônia…”
Por alguns instantes fiquei refletindo sobre isso enquanto meu olhar “subia e descia visitando cada prateleira” da geladeira… De repente, um “tchan” me ocorreu. Sabe quando vem alguma coisa instantânea e faz você se tocar de algo?! “Tah, e daí?!“, pensei eu…
Estanquei aqueles pensamentos meio bestas sobre a independência dos Estados Unidos e, numa ação direta e imediatamente após comecei a refletir sobre outra coisa deveras importante… hehe
… sobre a luz da geladeira (que permanecia aberta…
)Sim, sobre essa luz que, “de maneira mágica se-auto-liga-a-si-própria-sozinha” deixando o “ambiente geladeiral” claro e os alimentos ali contidos visíveis aos nossos olhos! Lembrei no mesmo ínterim que num programa do Jô dia destes, alguém falou sobre isso… “qual a importância da luz da geladeira?!”…
Na maioria dos alimentos que compramos vem a inscrição: “Manter em lugar seco e não exposto à luz”.
Alguém vem dae e diz: “Mas quando a geladeira esta fechada a luz se apaga…”. Me digam uma coisa: Quem garante isso?! Quem garante que a luz se apaga quando fechamos a geladeira?! Quem garante que aquele botãozinho mágico funciona quando a porta da geladeira o pressiona?! Talvez ele soh funcione quando “fincamos-lhe” o dedão soh pra brincar com a luz da geladeira… Agora que esse botão funciona quando a porta o pressiona… hunm… sei não! Ninguem consegue ver, pois logicamente, a geladeira está fechada…
Outra pergunta: Pra que serve tal luz?! Ai outro alguém vem e diz: “A luz serve para ver o que tem la dentro…”
A máquina de lavar roupa ou de lavar louça não tem luz e todo mundo consegue ver o que tem la dentro…
Que mistério eh esse que ronda a luz da geladeira?!…
Olha, tenho minhas conclusões… To achando que, na verdade, tudo isso é uma cospiração das empresas de alimentos e das empresas que fornecem energia… Será que não?!
To eh achando que na verdade a luz da geladeira fica sempre acesa mesmo quando esta está fechada ocasionando duas coisas. Primeiro: fazendo com que você, caro leitor, gaste mais energia e, segundo, fazendo com que seus alimentos estraguem mais rápidos.
A conclusão disso eh: “Vamos tirar as lâmpadas das geladeiras!!!”.
Se vc quiser visitar tal “móvel de bel prazer” de madrugada e, por ser de madrugada, não queira acender nenhuma luz da casa para que sua mãe não acorde e não lhe pegue em flagrante… use uma lanterna! Aliás, ao invés de ter uma lâmpada dentro da geladeira, tenha uma lanterna pendurada na porta desta… Pelo menos assim você soh vai usar a luz da lanterna quando realmente for necessário, evitando gasto de energia e um estrago precoce de seus alimentos.
8 de março de 2010
Dia Interncional da Mulher - 8 de Março
Dia 8 de Março é considerado o dia Internacional da Mulher, oficializado em 1975.
E hoje também comemora-se 153 anos daquele famoso protesto que mulheres fizeram (08/03/1857) para evidenciar seus baixos salários, em Nova Iorque, numa industria têxtil, quando foram trancadas lá dentro e colocou-se fogo, matando a todas.
O dia da Mulher sempre foi marcado por protestos para melhores condições de trabalho, direito de votar, lembrar conquistas sociais, políticas e economicas, resistência à discriminação, contra a violência e afins...
Parabéns mulheres, em especiais às minhas: mãe, irmã e namorada.
4 de março de 2010
Começaram as grandes mudanças para esse ano
Semana passada entreguei minha carta pedindo a desistência de vaga que assumiria neste início de Março, como professor colaborador na Unioeste. Este seria meu terceiro ano lecionando ali. Fiz isso, confesso, com um aperto no coração.
Estou ali, como aluno de graduação, aluno de pós-graduação (especialização) e como professor, somados, 8 anos. É um bom tempo. Tenho grandes amigos e ótimas lembranças. Foi preciso fazer essa escolha.
Como fui aprovado no mestrado na UEM (a uns 275 Kms daqui) que ocupará com aulas dois dias cheios da minha semana (sem contar as horas de viagem e afins), tive que fazer essa escolha... era continuar como docente ali ou fazer o mestrado. Não seria possível manter as duas coisas por dois motivos principais: (1) Era RT-40, ou seja, trabalhava com Regime de Trabalho de 40 horas semanais, das quais, como colaborador, tinha que ter no mínimo 80% de ensino (percentagem altíssima!); e (2) Ficaria difícil levar bem as duas coisas. Ou faria uma coisa bem feito e a outra "meia boca" se não as duas mal feitas. E no caso, não poderia deixar nenhuma de lado... até porque continuo lecionando também em 3 faculades particulares, nas noites que ficaram livres (3 inteiras e duas pela metade). Complicado.
Hoje viajarei até Assis Chateaubriand onde também leciono, para ver minha situação por lá. Estou dando minhas aulas por lá nas quintas-feiras, mas neste dias, a partir de semana que vem, não poderei mais pois chegarei de Maringá sempre lá pelas 20h15. Vamos ver o que acontecerá. Mais uma mudança prevista, portanto.
Terça-feira, anteontem, estive conhecendo as instalações do Bloco C56, onde fica o DIN (Departamento de Informática) da UEM. Dizer que gostei do que vi seria pouco. Infra-estrutura excelente. Um primeiro contato com a orientadora bastante amistoso. Fiz também minha matrícula. Ansioso para a primeira aula, terça-feira que vem...
Enfim, estas são algumas das mudanças profissionais para este ano de 2010 que, tenho certeza, refletirão no meu futuro. Assim espero.
Estou ali, como aluno de graduação, aluno de pós-graduação (especialização) e como professor, somados, 8 anos. É um bom tempo. Tenho grandes amigos e ótimas lembranças. Foi preciso fazer essa escolha.
Como fui aprovado no mestrado na UEM (a uns 275 Kms daqui) que ocupará com aulas dois dias cheios da minha semana (sem contar as horas de viagem e afins), tive que fazer essa escolha... era continuar como docente ali ou fazer o mestrado. Não seria possível manter as duas coisas por dois motivos principais: (1) Era RT-40, ou seja, trabalhava com Regime de Trabalho de 40 horas semanais, das quais, como colaborador, tinha que ter no mínimo 80% de ensino (percentagem altíssima!); e (2) Ficaria difícil levar bem as duas coisas. Ou faria uma coisa bem feito e a outra "meia boca" se não as duas mal feitas. E no caso, não poderia deixar nenhuma de lado... até porque continuo lecionando também em 3 faculades particulares, nas noites que ficaram livres (3 inteiras e duas pela metade). Complicado.
Hoje viajarei até Assis Chateaubriand onde também leciono, para ver minha situação por lá. Estou dando minhas aulas por lá nas quintas-feiras, mas neste dias, a partir de semana que vem, não poderei mais pois chegarei de Maringá sempre lá pelas 20h15. Vamos ver o que acontecerá. Mais uma mudança prevista, portanto.
Terça-feira, anteontem, estive conhecendo as instalações do Bloco C56, onde fica o DIN (Departamento de Informática) da UEM. Dizer que gostei do que vi seria pouco. Infra-estrutura excelente. Um primeiro contato com a orientadora bastante amistoso. Fiz também minha matrícula. Ansioso para a primeira aula, terça-feira que vem...
Enfim, estas são algumas das mudanças profissionais para este ano de 2010 que, tenho certeza, refletirão no meu futuro. Assim espero.
2 de março de 2010
Estudo liga infidelidade masculina a QI mais baixo
Segundo o texto abaixo, a infidelidade masculina está ligada ao baixo QI, ou seja, homens inteligentes não traem, ou traem menos suas esposas.
... depois da notícia já ouvi dizer que, na verdade homens inteligentes traem o mesmo tanto ou até mais, mas como são inteligentes raramente são descobertos, usam a inteligência como aliada, hehe... Enfim, o texto é interessante, e a fonte é http://g1.globo.com/Noticias/Ciencia/0,,MUL1510016-5603,00-ESTUDO+LIGA+INFIDELIDADE+MASCULINA+A+QI+MAIS+BAIXO.html
Homens que traem as esposas e namoradas tendem a ter QI mais baixo e ser menos inteligentes, segundo um estudo publicado na revista especializada "Social Psychology Quarterly".
De acordo com o autor do estudo, o especialista em psicologia evolutiva da London School of Economics, Satoshi Kanazawa, "homens inteligentes estão mais propensos a valorizar a exclusividade sexual do que homens menos inteligentes".
Kanazawa analisou duas grandes pesquisas americanas a National Longitudinal Study of Adolescent Health e a General Social Surveys, que mediam atitudes sociais e QI de milhares de adolescentes e adultos.
Ao cruzar os dados das duas pesquisas, o autor concluiu que as pessoas que acreditam na importância da fidelidade sexual para uma relação demonstraram QI mais alto.
De acordo com o estudo, o ateísmo e o liberalismo político também são características de homens mais inteligentes.
Kanazawa foi mais longe e disse que outra conclusão do estudo é que o comportamento "fiel" do homem mais inteligente seria um sinal da evolução da espécie.
Sua teoria é baseada no conceito de que, ao longo da história evolucionária, os homens sempre foram "relativamente polígamos", e que isso está mudando.
Para Kanazawa, assumir uma relação de exclusividade sexual teria se tornado então uma "novidade evolucionária" e pessoas mais inteligentes estariam mais inclinadas a adotar novas práticas em termos evolucionários - ou seja, a se tornar "mais evoluídas".
Para o autor, isso se deve ao fato de pessoas mais inteligentes serem mais "abertas" a novas ideias e questionarem mais os dogmas.
Mas segundo Kanazawa, a exclusividade sexual não significa maior QI entre as mulheres, já que elas sempre foram relativamente monogâmicas e isso não representaria uma evolução.
... depois da notícia já ouvi dizer que, na verdade homens inteligentes traem o mesmo tanto ou até mais, mas como são inteligentes raramente são descobertos, usam a inteligência como aliada, hehe... Enfim, o texto é interessante, e a fonte é http://g1.globo.com/Noticias/Ciencia/0,,MUL1510016-5603,00-ESTUDO+LIGA+INFIDELIDADE+MASCULINA+A+QI+MAIS+BAIXO.html
Homens que traem as esposas e namoradas tendem a ter QI mais baixo e ser menos inteligentes, segundo um estudo publicado na revista especializada "Social Psychology Quarterly".
De acordo com o autor do estudo, o especialista em psicologia evolutiva da London School of Economics, Satoshi Kanazawa, "homens inteligentes estão mais propensos a valorizar a exclusividade sexual do que homens menos inteligentes".
Kanazawa analisou duas grandes pesquisas americanas a National Longitudinal Study of Adolescent Health e a General Social Surveys, que mediam atitudes sociais e QI de milhares de adolescentes e adultos.
Ao cruzar os dados das duas pesquisas, o autor concluiu que as pessoas que acreditam na importância da fidelidade sexual para uma relação demonstraram QI mais alto.
De acordo com o estudo, o ateísmo e o liberalismo político também são características de homens mais inteligentes.
Evolução
Kanazawa foi mais longe e disse que outra conclusão do estudo é que o comportamento "fiel" do homem mais inteligente seria um sinal da evolução da espécie.
Sua teoria é baseada no conceito de que, ao longo da história evolucionária, os homens sempre foram "relativamente polígamos", e que isso está mudando.
Para Kanazawa, assumir uma relação de exclusividade sexual teria se tornado então uma "novidade evolucionária" e pessoas mais inteligentes estariam mais inclinadas a adotar novas práticas em termos evolucionários - ou seja, a se tornar "mais evoluídas".
Para o autor, isso se deve ao fato de pessoas mais inteligentes serem mais "abertas" a novas ideias e questionarem mais os dogmas.
Mas segundo Kanazawa, a exclusividade sexual não significa maior QI entre as mulheres, já que elas sempre foram relativamente monogâmicas e isso não representaria uma evolução.
1 de março de 2010
Receita de Cueca-Virada Assada
Ontem tava uma chuvinha leve e aquele dia preguiçoso, pra um domingão...
Resolvemos fazer cuecas-viradas (sim, aquelas que vendem nas padarias).
A receita que usamos foi:
Ingredientes:
1 Kg de trigo
2 Colheres de sopa de Margarina
20 gramas de fermento fresco
150 ml de leito morno
2 xícaras de açucar
6 ovos
1 pitada de sal
Modo de preparar
No leite morno, dissolvi o fermento e separei.
Numa bacia grande, aquelas de mãe sabe, coloquei o trigo, os ovos, a margarina, a pitada de sal e o açucar. Feito isso, basta ficar amassando (ou sovando, como dizia minha avó) a massa... Logo depois da mistura dos ingredientes a pouco listados, adicione o leite com o fermento dissolvido. Depois disso é só amassar e amassar (ou sovar e sovar) a massa até esta fica bastante homogênea.
Chegando neste ponto, cobri a massa com plastico, também a bacia com um pano de secar louça limpo e seco e deixei a massa descasnsar, crescer, até dobrar de tamanho.
Depois de um tempo, abri a massa com um "pau de macarrão" a uma espessura de uns 3 ou 4 milímetros... cortei em retangulos e, como manda a tradição, um corte pequeno no meio para passar uma das pontas por dentro (acho que isso justifica o "virada" do nome... hehe..).
Novamente, agora já cortados, deixei descansar sob uma toalha de mesa, por uns 20 minutos. Coloquei as massas em formas e ao invés de fritar, assei, em fogo médio, por uns 35 minutos. Uma dica aqui é virar as cuecas pelo menos uma vez, para que não fique seca em um dos lados.
Belo lanche... Tenta aí também..
Abç
Resolvemos fazer cuecas-viradas (sim, aquelas que vendem nas padarias).
A receita que usamos foi:
Ingredientes:
1 Kg de trigo
2 Colheres de sopa de Margarina
20 gramas de fermento fresco
150 ml de leito morno
2 xícaras de açucar
6 ovos
1 pitada de sal
Modo de preparar
No leite morno, dissolvi o fermento e separei.
Numa bacia grande, aquelas de mãe sabe, coloquei o trigo, os ovos, a margarina, a pitada de sal e o açucar. Feito isso, basta ficar amassando (ou sovando, como dizia minha avó) a massa... Logo depois da mistura dos ingredientes a pouco listados, adicione o leite com o fermento dissolvido. Depois disso é só amassar e amassar (ou sovar e sovar) a massa até esta fica bastante homogênea.
Chegando neste ponto, cobri a massa com plastico, também a bacia com um pano de secar louça limpo e seco e deixei a massa descasnsar, crescer, até dobrar de tamanho.
Depois de um tempo, abri a massa com um "pau de macarrão" a uma espessura de uns 3 ou 4 milímetros... cortei em retangulos e, como manda a tradição, um corte pequeno no meio para passar uma das pontas por dentro (acho que isso justifica o "virada" do nome... hehe..).
Novamente, agora já cortados, deixei descansar sob uma toalha de mesa, por uns 20 minutos. Coloquei as massas em formas e ao invés de fritar, assei, em fogo médio, por uns 35 minutos. Uma dica aqui é virar as cuecas pelo menos uma vez, para que não fique seca em um dos lados.
Belo lanche... Tenta aí também..
Abç
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